【一網打盡南洋菜 內湖吃到飽平價供應】

楊籍富

【一網打盡南洋菜 內湖吃到飽平價供應】

 

　 更新日期:2011/03/07 15:36 愛爾達美食團隊

 

 

椒麻雞、月亮蝦餅、咖哩螃蟹，南洋料理的特有風味，來這裡用餐，全部一網打盡。現點現做的吃到飽，想吃多少就有多少，花不到五百元的親民價格，難怪總是吸引滿滿人潮。

道地的泰式料理，老闆首推自己的拿手好菜咖哩螃蟹，熱油暖身，主角螃蟹先穿上一層太白粉外衣，丟下油鍋徜徉其中，另一頭就得準備靈魂醬汁辣椒油和奶水。想要菜餚美味，老闆堅持一定用蛋汁來勾芡，半生的蛋液溫柔包覆肉質鮮美的螃蟹，引人食慾大開，好吃的程度，就連手指頭都不放過啦！

想吃傳統泰國菜，還有這一道有趣的牛排，名為哭泣的老虎，精選高檔的牛肩胛肉，一公斤就要價三百多元。煎到五分的熟度，剛剛好鎖住甜美肉汁，切成薄片，淋上特調醬料，完美的滋味盪漾口中。

想在競爭激烈的吃到飽戰場中脫穎而出，老闆也力求突破創新，菜色有了道地口味，也得加入台灣的元素。

 

像是老闆自創的紅咖哩肥腸，結合台灣的四季肥腸和泰式的咖哩口味，美味又不失創意。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110307/133/2nlkv.html