【優酪乳小番茄 皮薄又鮮甜】

楊籍富

【優酪乳小番茄 皮薄又鮮甜】

 

　 更新日期:2011/04/09 12:01

 

 

雲林縣西螺鎮有農民栽種出優酪乳小番茄，這種用優酪乳澆灌的有機小番茄，不但皮薄甜度高、香氣十足，頗受消費者喜愛!由於番茄具有抗氧化功能，加上日本輻射污染話題的影響，一推出就供不應求!

工人仔細的在溫室裡面進行採收番茄的作業，不過能採收下來的番茄數量不多，因為業者堅持小番茄得要紅透了才能採收，雖然費時費工卻能保留小番茄的風味，甜度也較高。

小番茄鮮豔的紅色，實在秀色可餐!不僅長得好看，口感也很香甜，因為這些小番茄可是喝優酪乳長大的!因為採收費時費工，加上栽種成本較高，優酪乳小番茄每台斤要價150元，比起市面上的番茄價格高出許多。

番茄含有豐富的茄紅素、胡蘿蔔素、等天然抗氧化物，加上受到日本核電廠輻射外洩的影響，光是最近的預購數量就超過5百台斤幾乎是供不應求。(民視新聞 鄭孝欽 雲林報導)

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110409/11/2pinz.html