【飲食須知卷八獸類虎肉】
虎肉味酸，作土氣，性熱。
正月食虎傷神。
熱食虎肉，傷人齒。
多有藥箭傷者，食者慎之。
虎鼻懸門中，次年取熬作屑，與婦食之，便生貴子。
勿令人及婦知，知則不靈。
虎豹皮上睡，令人神驚。
其毛入瘡有大毒。
虎骨勿用中毒藥箭者，能傷人也。
虎夜視，一目放光，一目看物。
聲吼如雷，風從而生，百獸震恐。
立秋始嘯，仲冬始交，虎不再交。
孕七月而生，虎生三子，一為豹。
其搏物三躍不中，則之。
食狗則醉，聞羊角煙則走，惡其臭也。
虎害人獸，而鼠能製之。
智無大小也。
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