【飲食須知卷六魚類石首魚】
石首魚味甘性平。
俗名黃魚。
曝乾為白鯗，食之能消瓜成水。
又一種黃花魚，形狀相似，但色黑耳。
引用：http://www.jklohas.org/index.php?option=com_contentview=article&id=404%3A2010-01-05-06-39-44&catid=65%3A2010-01-01-20-00-44&Itemid=109&limitstart=5