【飲食須知卷六魚類鰷魚】
鰷魚味甘性溫。
此魚長僅數寸,形狹而扁,狀如柳葉,性好群游,多食發瘡疥丹毒。
殘魚味甘性平。
鮮多食令人發瘡疥及小兒赤游風。
晒乾者名紙魚。
又一種魚,形似殘,但喙上多生一針,功用相同。
魚味甘性溫。
狀似鰱而色黑,其頭最大,俗呼花鰱。
鰱之美在腹,之美在頭。
其目旁有乙骨,食魚去乙是矣。
多食動風熱,發瘡疥。
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