【飲食須知卷四果類荔枝】
味甘性熱。
多食發熱、煩渴、口乾、衄血,鮮者尤甚,令即齦腫口痛。
患火病及齒人,尤忌之。
食荔多則醉,以殼浸水飲之即解。
荔枝熟時,人未采,則百蟲不敢近,人才采動,鳥、烏、蝙蝠、蟲類無不傷殘之也。
故采荔枝者,必日中眾采,一日色變,二日味變,三日色味俱變。
若麝香觸之,花實盡落也。
以針刺荔殼數孔,蜜水浸瓷碗內,隔湯蒸透,肉滿甘美。
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