【營養美食/素菜/涼白菜】
【菜名】：涼白菜
【分類】：素菜
【原料】：白菜心700克。
【調料】：精鹽。
味精，醬油、白糖、花椒而，辣椒油，麻油，蔥絲，薑絲。
【制法】：白菜去根去老葉洗淨切絲，放入開水中燙後撈出，加精鹽拌勻，再放入醬油，味精，辣椒油，花椒麵，白糖＼麻油拌合，撒上蔥花即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2973
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E7%99%BD%E8%8F%9C
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