【花蓮芋泥酥 四十年傳承手工情】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>花蓮芋泥酥 四十年傳承手工情</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>大台灣旅遊網╱廖祐笙 2011-11-03 15:09</STRONG></P>
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<P><STRONG>花蓮聖安宮是當地知名、香火鼎盛的道教勝地，絡繹不絕的香客，也帶動周邊產業發展，形成另一處觀光景點。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>位於花蓮吉安鄉，王母娘娘廟旁的元利芋泥酥，是一間在地經營四十年的老店，對於曾去廟裡進香的信徒並不陌生，元利的產品也因而成為民眾供奉神明的名產之一，富含吉祥意味。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>創立至今已四十餘年的元利食品行，從第一代徐元春先生手藝傳承，招牌產品堅持手工自製，像是麻糬、花蓮薯及花蓮芋等食品，以實在用料及平實價位博得民眾支持。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而元利也結合傳統與創新，研發出許多特色的產品，像是香濃芋泥酥、芋泥蛋黃酥、多層次口感的貴妃餅，以及鹹口味的肉鬆麻糬等品項，風味獨特，廣受消費者好評。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>值得一提的是，芋泥酥結合在地食材，選用吉安鄉南華生產的檳榔心芋製作，綿密的口感與濃濃芋香，是餅食小點的精緻呈現。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此外，元利也推出各式禮盒，方便民眾伴手送禮，盼望以實在的口感品質，與顧客分享四十年來的手工情。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（圖／本網資料照片）。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>元利芋泥酥：</STRONG><A href="http://038528666.tw.tranews.com/"><STRONG>http://038528666.tw.tranews.com/</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111103025866.html"><STRONG>http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111103025866.html</STRONG></A></P>
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