【培根蜜番茄、滷牛舌尖 燒肉新創意】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>培根蜜番茄、滷牛舌尖 燒肉新創意</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/08/12 09:23 </STRONG></P>
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<P><STRONG><BR>這間很有台灣味的日式燒肉，店家把夜市小吃的番茄蜜餞，放入燒肉，還把通常會丟掉的舌尖，獨家研發出滷牛舌尖，讓不少老饕，一吃成主顧。</STRONG></P>
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<P><STRONG>炭火把培根肉，烤得吱吱作響，咬一口，口感到底如何？</STRONG></P>
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<P><STRONG>燒肉吃到番茄味，原來這培根肉，加了夜市裡才有賣的蜜餞番茄，多了水果香氣，還減低油膩感。一掀開錫箔紙，香味四溢，這又是什麼獨特料理？</STRONG></P>
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<P><STRONG>民眾：「這是牛肉味道的豆乾嗎？」</STRONG></P>
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<P><STRONG>猜錯了唷！</STRONG></P>
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<P><STRONG>其實是滷牛舌尖，原本牛舌尖肉質太硬，通常都被丟棄，店家卻突發奇想，把舌尖切片，放入滷汁裡熬煮，沒想到竟成了一道獨特料理。</STRONG></P>
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<P><STRONG>烤好的燒肉，不直接吃，反而放在米飯上做成握壽司，誰說燒肉只能用烤得，創意吃法，更能讓老饕回味無窮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110812/142/2wqti.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110812/142/2wqti.html</STRONG></A></P>
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