【飲食須知卷五味類鹽】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>飲食須知卷五味類鹽</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
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<P><STRONG>味鹹性寒。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>多食傷肺發咳，令失色損筋力。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>患水腫者、喘嗽者忌食。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>喜鹹人必膚黑，血病無多食鹽，多食則脈凝澀而變色。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>鹽中多以礬硝灰石之類雜穢，須水澄複煎乃佳。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>河東天生者及晒成者，無毒。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>其煎煉者，不潔有毒。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>一種戎鹽，功用相同。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>凡飲食過多作脹，以鹽擦牙，溫水漱咽二三次，即消。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>烏賊魚骨能淡鹽。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>服甘遂藥者，忌之。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>用鹽擂椒味佳。 </STRONG></P>
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