<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>《壽親養老新書?卷四》人 粥</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>人半兩，為末，生薑半兩，取汁。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>上二味，以水一升，煮取一升。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>入粟米一合，煮為稀粥，覺飢即食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>治反胃吐酸水。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>食治老人瀉痢諸方第七</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鯽魚熟膾方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人脾胃氣冷，痢白膿涕，腰脊疼痛、瘦弱無力。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鯽魚肉（九兩，切作膾） 豉汁（七合） 乾薑（半兩） 橘皮末（半兩） 上以椒、醬、五味，調和豉汁。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>沸，即下 魚，煮熟，下二味，空心食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>日一服，其效尤益。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>赤石脂 方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人腸胃冷氣，痢下不止。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>赤石脂（五兩，碎，篩如面） 白面（七兩） 上以赤石脂末和面，搜作餅； </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>煮熟，下蔥、醬、五味、 頭，空心食之，三四服皆愈。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黃雌雞炙方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人脾胃氣冷，腸數痢。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黃雌雞（一只，如常法） 上以五味椒醬刷，炙之令熟。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>空心漸食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>亦甚補益臟腑。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>甘草湯方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人冷熱不調，下痢赤白，腹痛不止。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>甘草（一兩，切，熬） 生薑（一兩，刮去皮，切） 烏豆（一合） 上以水一升，煎取七合，去滓，空心服之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不過三兩服愈。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>薤白粥方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人腸胃虛冷，泄痢水穀不分。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>薤白（一升，細切） 粳米（四合） 蔥白（三合，細切） 上相和作羹，下五味椒醬薑，空心食。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>常服之效。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>曲末粥方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人脾虛氣弱，食不消化，泄痢無定。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>神麯（二兩，炙，搗羅為末） 青粱米（四合，淨淘） 上相和煮粥。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>空心食之，常三五服，溫中，極愈。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>車前子飲</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人赤白痢，日夜無度，煩熱不止。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>車前子（五合，綿裹，用水二升，煎取一升半汁） 青粱米（三合） 上取煎汁煮作飲。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>空心食之，日二服。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>最除熱毒。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>二</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人脾胃虛氣頻頻下痢，瘦乏無力。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>豬肝煎。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>豬肝（一具，去膜，切作片，洗去血） 好醋（一升） 上以醋煎肝，微火令泣盡干，即空心常服之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>亦明目，溫中，除冷氣。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人脾胃虛弱、冷痛，瀉痢無常，不下食。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>椒面粥方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>蜀椒（一兩，熬，搗為末） 白面（四兩） 上和椒，拌之令勻，空心食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>日一服，尤佳。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>鯽魚粥方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鯽魚肉（七兩） 青粱米（四兩） 橘皮末（一分） 上相和作粥。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>下五味椒醬蔥調和。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>空心食之，二服。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>亦治勞，和臟腑。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人痢不止，日漸黃瘦、無力，不多食。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黍米粥方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黍米（四合，淨淘） 阿膠（一兩，炙，為末） 上煮粥，臨熟，下膠末調和。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>空心食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一服尤效。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人下痢赤白及水穀不度，腹痛。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>馬齒菜方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>馬齒菜（一斤，淨淘洗） 上煮令熟。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>及熱，以五味或薑醋，漸食之，其功無比。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>增補方劑</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>《聖惠方》治血痢，日夜百余行，宜服此方。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>葛粉二兩。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>蜜二合。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>上以新汲水二中盞，攪令勻，空腹分兩度服之。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>莧蒜湯面</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人急性赤白痢初起，體質較好，無發熱，能食，脈小者。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鐵莧菜葉（鮮者三兩，淘淨） 新鮮大蒜（一兩，去皮搗汁） 白面（三兩） 上件，先將白面 成面條，以水兩碗，煮沸時下面條待再沸，入鐵莧菜葉共煮至熟，下油鹽調料做成湯面，加大蒜汁攪和，一次食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>每日二次，以病愈為度。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>食治老人煩渴熱諸方第八</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>一 </STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>枸杞飲方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人煩渴，口乾，骨節煩熱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>枸杞根白皮（一升） 小麥（一升，淨淘） 粳米（三合，研） 上以水一斗，煮二味，取七升汁，下米作飲。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>渴即漸服之，極愈。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>大麥湯方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人煩渴不止，飲水不定，轉渴，舌卷干焦。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>大麥（二升） 赤餳（二合） 上以水七升，煎取五升，去滓。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>下餳調之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>渴即服愈。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黃雌雞羹方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人煩渴，小便黃色，無力。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>黃雌雞（一只，如常法） 粳米（二合，淘淨） 蔥白（一握） 上切雞和煮作羹。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>下五味，少著鹽，空心食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>漸進當效。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>豬肚方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人消渴熱中，飲水不止，小便無度，煩熱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>豬肚（一具，肥者，淨洗之） 蔥白（一握） 豉（五合，綿裹） 上煮令爛熟。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>下五味調和，空心，切，漸食之。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>渴即飲汁。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>亦治勞熱。 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>兔頭飲方</FONT>】 </FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>食治老人煩渴，飲水不足，日漸羸瘦困弱。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>兔頭（一枚，淨洗之） 豉心（五合，綿裹） 上以水七升，煮取五升汁。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>渴，即漸飲之，最效。 </STRONG></P>
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