【營養美食/日本料理/味噌海鮮湯】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/日本料理/味噌海鮮湯</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：味噌海鮮湯</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：日本料理</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：魚1條、蝦10個、蛤蜊1碗、豆腐1塊、花枝1只、蔥花適量、薑2－3片、酒1－2大匙、味噌2大匙、水6－7碗、柴魚粉1包。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.魚切小塊，淋上酒去腥味，蛤蜊泡鹽水。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.花枝去皮切小塊，用開水燙過。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.蝦剪去長須，用開水燙過。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.豆腐切長方塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.將水與味噌同時煮熱，放入魚、蝦、花枝煮滾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>6.放入蛤蜊、豆腐，用柴魚粉拌一拌，蛤蜊打開就好了。</STRONG></P>
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<P><STRONG>7.放入蔥花即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：406</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E6%B9%AF
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